Dona Manteiga resolveu fazer algo light. Motivo: bronca do médico por que não tirava o pé da jaca. Me recuso a comida sem sabor. Nada de franguinho grelhado com um panaché de legumes. Procurando loucamente receitas aceitáveis por mim. Fiz um empanado ao meu estilo: iogurte (trilhões de temperos), farinha legal (torrada esfarinhada) e forno!!!
Frango Litght à Dona Manteiga
Ingrediente:
- 1 filé de frango
- 1 copo de iogurte
- 1 colher (chá) páprika
- 1 colher (sopa) queijo ralado
- 1/2 colher (chá) de sal
- 3 torradas (se for grãos, integral melhor) esmigalhadas
Modo de Preparo:
Se for peito de frango corte ao meio e reserve. Numa tigela misture o iogurte, a páprika, o sal e o queijo. Marine o frango por no mínimo 1 hora. Empane com a bolacha esmigalhada.Coloque papel aluminio na assadeira, unte com óleo, coloque os filés e mais um pouco de óleo. Em forno pré aquecido a 180º C deixe assar de 30 a 45 minutos.
Nenhum comentário:
Postar um comentário