Escritores da Liberdade

Aproveitando o gancho “mulheres guerreiras”, vi há pouco tempo um filme baseado em fatos reais da professora Erin Gruwell (Hillary Swank), que larga um emprego sem estímulos e vai lecionar em Wilson. Rejeitada tanto pela diretoria quanto pelos alunos, Gruwell  usa a inteligência e garra como saída. Primeiro une os alunos com um jogo de dar um passo à frente se passou por alguma situação, assim a professora mostra que não importa se você é latino, cambojano ou negro, todos estão em situação de igualdade, pois já passaram mais ou menos pelas mesmas coisas.

Em seguida faz sua jogada de mestre dando a cada aluno um diário, onde não importa a forma que será escrito, desde que escrevessem todo dia. E ela só leria se o aluno quisesse deixando num armário que será trancado todo dia. Em seguida leva os alunos num museu do Holocausto e mostra que há uma ligação com a historia de Anne Frank com o dia a dia deles.

Sem apoio financeiro da escola, Swank arruma um emprego como vendedora de lingerie para dar os livros necessários para a classe e outro como recepcionista de um hotel para as excursões da classe.

Tanto empenho dá frutos como o aluno mais rebelde dar o braço para Miep Gies, mulher que abrigou a família Frank numa reunião em que os alunos levantam fundos para trazê-la aos EUA, mais também ela paga um preço por sua ousadia, pois seu marido Scott (Patrick Dempsey) se ressente e sente abandonado.

Um filme que todo professor devia ver e aprender que quando se tem força de vontade sempre haverá uma saída para sua situação.

De Cuba, com carinho

Num dia desses, minha chefe pediu para colocar na estante dos mais vendidos o novo livro da Contexto “De Cuba, com carinho”. A primeira impressão foi péssima achei a capa feia e não entendi por que a Istoé tinha colocado na lista. 

Na quarta-feira abri e fui xeretar o livro, como sempre faço para dar informação para clientes. Qual foi minha surpresa a descubrir que a autora Yoani Sanchez tinha virado de uma especie de guerrilheira virtual. Esta cubana, formada em filosofia, tem um dos blogs mais influentes o Geracion Y. Yoani conta no seu blog, o dia a dia vivendo com o marido Reinaldo Escobar e o filho Teo.

O que seria um diario de bordo como este diario virtual, vira o relato de uma heroina moderna, que tem que burlar a ditadura do governo, como entrar no hotel com pen drive, contando os minutos para poder postar os acontecimentos. Sem falar em racionamento, ou celebrar o aniversario de outra blogueira Claudia que admite ter medo do governo.

Yoani ganhou o premio Ortega y Gasset e foi eleita uma das pessoas mais influentes da revista Time. Não é de surpreender seu texto forte e denunciador são transformadores. Com vocês um pequeno trecho: “Não estou disposta a aceitar outro período de palavras de ordem e pratos vazios, de cidade paralisada por falta de combustível e líderes irredutíveis, com suas geladeiras cheias.”

Que bom que temos mulheres como Dina Sfat, Simone de Beauvoir, Rosa Luxemburgo, Pagu, Tarsila do Amaral, Sylvia Plath, Dorothy Parker e agora com muito orgulho Yoani Sanchez.

 

Bolo de Ganesha com Calda de Bast

 

Cozinha é uma coisa estranha… Tem dias que não precisa de nada, apenas uma receita e você sabe exatamente o que fazer para  mudar. Tenho o livro “A Cozinha Mágica de Márcia Frazão”, na minha opinião o melhor livro de cozinha mágica dela. Embora Márcia Frazão siga uma linha que não curto muito, sua cozinha mágica é de ótima qualidade. Como no trabalho teve algumas nuvenzinhas cinzas, peguei a receita do Bolo Precioso, usado para momentos dificies e acrescentei poucas coisas como café, que descubri ser um bom removedor de obstáculos. E uma Calda de Brigadeiro e confeitos. Então mudei o nome para Bolo de Ganesha, deus Hindu  removedor de obstáculos e eu uso particularmente para organizar minha vida financeira. E claro que a Calda de Brigadeiro em homanagem ao Deusa da alegria Basted egipcia.

Bolo de Ganesha com Calda de Bast

Ingredientes:

• 1/2 xicara de manteiga
• 1 3/4 xicara de açúcar
• 1/2 xicara de cacau em pó
• 1 colher (chá) sal
• 1 colher (chá) essência de baunilha
• 1 xicara de água fria
• 2 xicaras de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de fermento
• 2 colheres (sopa) de água quente
• 1 colher (chá) bicarbonato de sódio
• 1/2 xicara (café) de café coado

Calda

• 1 lata de leite condensado
• 3 colheres (sopa) Toddy
• 1 colher (chá) mel
• 2 colheres (sopa) leite

Modo de Preparo:

Bata a manteiga e o açúcar até obter um creme homogêneo. Adicione o sal, o cacau e a baunilha já dissolvidas em 2 colheres de  água fria. Acrescente alternativamente a farinha e a água fria. Dissolva o fermento e o bicarbonato na água quente. Misture tudo com a massa, o café e as claras em neve. Asse em forno moderado por 30 minutos.

Calda: Misture todos os ingredientes menos o leite.  Espere ficar em ponto de brigadeiro, em seguida adicione o leite. Espere engrossar e coloque no bolo quente. Coloque confeitos para alegrar Bast a deusa da Alegria!!!

Este bolo a gente aprende que pode superar os obstáculos brincando!!!

Doces Bastardos

 

Era uma vez numa França ocupada pelos Nazistas…

Assim começa o filme mais febril e desequilibrado de Tarantino. Vemos uma fazenda onde  LaPapide é interrogado pelo o que será nosso pesadelo durante todo o filme o Caçador de Judeus, Coronel Hans Landa (Christoph Waltz) em que seu brilhantismo esta em fazer terror psicologico durante seus interrogatórios.

São contadas duas histórias que no final se cruzarão, uma de Shosanna (Melanie Laurent), unica sobrevivente de uma chacina e agora dona de uma  cinema. E noutra os Bastardos do titulo, liderados por Aldo Raine (Pitt hilário) um americano que resolve com seus rapazes desembarcar na França e matar nazistas.

Vale a pena resaltar alguns fatos:

Bastardos Inglorios já era um filme de 1978, Tarantino gostava tanto do nome que comprou os direitos para fazer sua alucinação anti-nazismo.

No filme aparecem Mike Meyer e Rod Taylor (astro de Os Passáros) fazendo uma ponta. Rod como Wiston Churchill.

O cenário até esta correto como o cinema, filmes exibidos, mais a França parece mais limpa do que foi na realidade.

O Filme “Orgulho da Nação” foi na verdade dirigido por Eli Roth, o Donny Donowitz, o também diretor de O Albergue.

Como sempre falo este é um filme de homens com orgulho, com direito a closes em escalpos e morte super violentas. Sem falar nas legendas e vozes em off que Tarantino faz em tom de brincadeira. E a camera nunca esteve onde quis, desde de super panoramicas no cinema até um super close num aplestrudel.

Uma cena que vale falar é a apresentação de Hugo Stiglitz (Til Schweiger) é muito engraçada pois chega a ser uma paródia dos cine jornais da época. Em seguida os Bastardos o encontram pela primeira vez e o discurso de Aldo chega a ser surreal.

Ou a cena de Shosanna se arrumando para sua vingança no cinema, onde um cantor (que lembra Brian Ferry) canta uma música alemã e parece um clip muito anos 80.

Enfim a história de Tarantino devia ser a realidade. Deviamos pedir para as professoras depois de passar Rosa Luxemburgo e Olga para seu alunos mostrar Bastardos mostrando que toda ação tem uma reação contraria.